BACARDÍ 8 AÑOS Old Fashioned

Créé à New York au début du XXème siècle, le mythique Old Fashioned est considéré comme « LE cocktail originel ». Mais même les plus puristes peuvent de temps en temps y apporter quelques variantes. Soyez visionnaire : découvrez-le en remplaçant le whisky par du rhum BACARDÍ 8 Años.


INGRÉDIENTS:

5 cl RHUM BACARDÍ 8 AÑOS
2 Traits Angostura® bitters
1 Un Doigt EAU
1-2 c. à café Sucre
1 zeste d'orange


MÉTHODE:

Dans un verre old-fashioned, versez le sucre, l'eau et l'angostura bitter®. Puis remuez le tout à l'aide d'une cuillère à mélange et ajoutez la moitié du Bacardí 8 Años. Déposez ensuite dans le verre 2 ou 3 gros glaçons et remuez à plusieurs reprises. Versez la deuxième moitié de rhum et 2 ou 3 autres glaçons et remuez de nouveau. Maintenant, découpez un morceau d'écorce d'orange (d'environ 5 cm de long) et pressez-le au-dessus de votre verre (pour libérer le zeste) avant de l'y déposer.
Ce cocktail équivaut à 1,5 unité d'alcool.