Knight Cup

De bitterzoete Knight Cup was de winnende cocktail op de BACARDÍ Legacy Cocktail Competition 2013 en is nu al te vinden op steeds meer drankenkaarten in de hele wereld. Ga naar de Delicatessen Bar in Moskou en wie weet krijg je 'm wel geserveerd door de bedenker: Elizaveta Evdokimova.


INGREDIËNTEN:

50 ml BACARDÍ Carta Blanca rum
25 ml Cynar™
10 ml granaatappellikeur
5 ml suikersiroop


METHODE:

Giet alle ingrediënten in een ijskoud mixglas en doe er wat ijs bij. Roer goed totdat alles door en door gekoeld is. Schenk de mix daarna in een longdrinkglas (of een whiskyglas) vol ijs. Garneer voor een sierlijke finish met een reepje gedroogde granaatappel.